Del autor, no les vamos a contar nada. A estas alturas todos ustedes se habrán elaborado una imagen de él.

Del libro que les vamos a decir. Lo venden como algo más que un libro de recetas. “Organiza tu despensa, prepara tu menú y aprende a aprovechar hasta el último ingrediente de tu cocina.”

Utiliza ingredientes sencillos, que tienes a mano en la nevera, con el propósito de sacarle partido a todo y que nada acabe en la basura. Cocinar no solo es necesario para alimentarnos, es algo que nos hace felices.
Las recetas son la guía, así que anímate a probarlas, explóralas y hazlas tuyas. Cocina, conserva, reutiliza, ¡inventa! Esa es la esencia de la #CocinaDeResistencia. Recuerda: en casa… ¡no se tira nada!.